Auf dem Heimweg von Andalusien, haben wir noch einen Pitstop in Figueres gemacht, um das Dali-Museum zu besuchen. Das ist übrigens grandios, nach unserer Meinung das beste Museum, das wir je gesehen haben.
Übernachtet haben wir in Roses, da gibt es einen Campingplatz direkt im Ort, was mit Wohmmobil natürlich klasse ist und am letzten Abend wollten wir dann noch Mal so richtig Seafood essen. Nachdem wir dann von Restaurant zu Restaurant gepilgert sind, die im Prinzip alle die selben Fotos auf den ausgestellten Karten hatten, ist uns eigentlich der Appetit vergangen, dann sind wir jedoch auf das Las Golondrinas gestoßen, die zum einen keine Fotos (was uns gefallen hat) und zum anderen Chuletón de Buey auf der Karte hatten, was mir als Fleischfresser sofort ins Auge gefallen ist. Der Besitzer hat uns auch gleich angesprochen, wir sind dann jedoch noch einmal weitergezogen.
Als dann aber am Ende klar war, dass es nix mit Seafood wird, war die Entscheidung dann eindeutig. Und das war gut so!
Alex – der Besitzer – kam mit seiner Karte und hat für sein Fleisch geworben und als ich dann die ersten Fragen wegen des Fleischs gestellt habe (Herkunft, Reifung, usw.) war er sofort hellauf begeistert und kam gleich mit der Waage und dem Fleisch
Alejandro und Sven beraten sich
Das kleine, süße
Da war ich natürlich nicht mehr zu halten und musste dieses nette Stück haben! Als Vorspeise haben wir dann erst einmal einen Burrata gegessen, der war auch absolut grandios!
Burrata
Schließlich war das Highlight des Abends fertig. Bei denen wir das so zubereitet, dass sie das Fleisch sehr heiß angrillen, dann 10 Minuten entspannen lassen, aufschneiden und mit einem heißen Stein am Tisch servieren. Dann kann sich jeder seine Scheiben so fertig braten, wie er sie am liebsten essen mag, das ist eigentlich eine prima Strategie.
Das Bone-in Ribeye
Rare serviert, danach wird's gegessen oder fertig gebraten
Satt und glücklich
Alejandro und wir
Dazu gab’s einen fantastischen Riserva und danach noch einen genialen, ganz einfachen Gin Tonic und wir waren alle glücklich! Absolute Empfehlung!
Hallo Sven,
ich glaube ja nicht was ich da lese
Waren wir doch letztes Jahr selbst für zwei Wochen in Roses mit etlichen Tagesausflügen in die Region nebst Figueres. Dali ist sehr beeindruckend und facettenreich.
An Deinem beschriebenen Restaurant in Roses sind wir bestimmt auch etliche Male vorbeigelaufen.
Vom Seafood können wir jedoch in Roses nur abraten. Um gutes Seafood zu essen muß man mindestens zum “Cap de Creus” fahren. Das ist ein Erlebnis, aber auch ein ganzer Tagesausflug.
Viele Grüße
Werner + Ilka
Klasse! Für uns war es ja auch nur ein Pitstop auf der langen Fahr von Andalusien zurück nach DE… Urlaub wollte ich da nicht unbedingt machen.
Geniale Mailadresse übrigens!
Gute Idee, dass jeder selbst zu Ende grillt. Das Stück sieht Super aus.
Viele Grüße
Stephan
Ja, das macht auch vor allem noch Spaß!