Es ist unglaublich! Als ich Disturbed Cooking vor knapp vier Jahren gestartet habe, hätte ich niemals damit gerechnet, dass meine Filme so erfolgreich sein könnten, dass heute die 1.000.000 Views erreicht wurden. Das ist grandios und ich danke euch allen eine Million Mal dafür!
Das Jahr is zu Ende und es ist mal wieder eine ganze Menge passiert! Meine wichtigsten Erfahrungen in diesem Jahr waren die ganzen Fleischreifungstests und -infos bei Michael Grom von der Metzgerei Sack, bei Stephan Gropp von der Metzgerei Gropp und bei Heiko Brath von der Metzgerei Brath. Ich möchte vor allem euch dreien noch [...]
Disturbed Cooking hat seinen eigenen Song und Sound! Nachdem ich jahrelang zwei Schnipsel von Disturbed verwendet habe, kann ich nun endlich einen eigenen Song einsetzen. Möglich gemacht hat das Fred Oly von Malice in Wonderland, der diesen Song extra für mich komponiert hat! Malice in Wonderland ist eine Heavy Metal-Band aus Pforzheim und ist musikalisch [...]
Heute ist Disturbed Cooking drei Jahre alt. Kaum zu glauben, dass ich diesen Blog jetzt schon wieder so lange betreibe. Es ist also an der Zeit mal ein wenig auf die wichtigsten Stationen zurückzuschauen. Begonnen habe ich das ganze ja eigentlich erst einmal nur, weil ich das ganze Zeug hier lernen wollte, also Blogging (das [...]
Seit Januar gibt es meine Filme auch auf der neuen Plattform mahlzeit.tv zu sehen. Mahlzeit.tv ist ein themenorientiertes Portal von sevenload und veröffentlich in diesem Fall Videos rund um die Themen Kochen, Grillen, Backen usw. Seit letzter Woche sind auch die Profile der Partner online (also z. B. meines), die dann auch auf einer Seite [...]
Ein schönes Beispiel dafür, dass das Web nix vergisst! Und zwar selbst Sachen die irgendwo anders online veröffentlicht wurden, bevor es im Web so Zeug gab! Ich habe am 25.04.1994, also jetzt vor knapp 18 Jahren in einem Diskussionsforum (fido.ger.kochen, falls jemandem von euch das noch was sagt) mein erstes Kochrezept gepostet, das waren damals [...]
Soeben habe ich das neue Design von DisturbedCooking freigeschaltet. Auf der Startseite werden nun immer die letzten drei oder vier Artikel mit Bildern oder Videos angezeigt, die du dann durch Anklicken direkt aufrufen kannst. Den Blog erreichst du in Zukunft über das Menü Blog, unten gibt es eine Suche und insgesamt sollte das alles jetzt etwas [...]
Ich habe mich bei ifttt (if this then that) angemeldet. Das sieht mir nach einer ziemlich coolen Sache aus. Wie der Name schon sagt, kann man îm Falle wenn etwas “passiert” (if this), etwas anderes tun (then that). In diesem ersten Test schreibe ich also hier einen neuen Blogbeitrag und wenn der Trigger richtig funktioniert, [...]
Die nächsten drei Tage geht’s rund! Das OT beim Ribber findet statt. Das OT ist ein Offline-Treffen der geladenen Griller, die sich zum großen Teil über den Grillsportverein kennengelernt haben, ein Diskussionsforum im Web, Jack the Ribber hat einen tollen Blog unter oldmountainbbq.wordpress.com. Das Motto ist Just Men, Meat, an Beer und wenn ich die [...]
Seit heute ist der Disturbed Cooking Fanshop eröffnet: ab sofort kann sich jeder die Disturbed Cooking Fanartikel kaufen, zunächst gibt’s T-Shirts, Kapuzenpullis und Kochschürzen. Dennächst kommen noch die Poloshirts. Alles mit dem coolen DC-Logo drauf. Schaut mal rein und bestellt euch das Zeug! http://shop.disturbedcooking.com Welche Artikel würden euch sonst noch gefallen? Schreibt mir in den [...]
[m]eatery in Hamburg. Das vielleicht beste Fleisch Deutschlands.
Bistecca Fiorentina – grandioses Porterhouse-Steak vom Grill
Dry-aged bone-in Primerib von der Metzgerei Inhoven in Düsseldorf
Geniales Bone-in Ribeye und Erlebnis im Las Golondrinas in Roses
Deutsche Grillmeisterschaft 2013 – Deutscher Grill- und BBQ-König
Peposo Notturno – Langsam im Römertopf gegarte Rinderhaxe
Ich brauche eure Hilfe beim Gewinnen des Webvideopreis!
Disturbed Cooking nominiert für den Webvideopreis 2013
Schweinebauch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein sous-vide
sven: Das waren ca. 2 EL Pfeffer und 1 EL Salz. Und es w...
Manuel: Hallo Sven,
wieder einmal ein tolles Gericht! M...
sven: Bisher ganz gut! Allerdings habe ich noch nciht so...
rene: Hi Sven
Sieht lecker aus, ich sehe das du das S...
