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Mumbai-Burger – Vada Pav – vegetarischer Burger nachgekocht von Kraut-Kopf

Der Mumbai-Burger

Mannomann, das war ja vielleicht genial. Durch einen Post auf Facebook bin ich auf Kraut-Kopf.de gestoßen, ein vegetarischer Food-Blog von Susann und Yannic mit sensationellen Fotos und Rezepten. Das Rezept vom Mumbai-Burger hat uns so gut gefallen, dass wir den spontan nachgekocht haben. Fast alle Zutaten im Haus ging’s gleich frisch ans Werk. Das war wir nicht […]

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Vegane Bolognese – Tofu-Bolognese

Vegane Bolognese mit hausgemachter Pasta

Zu Hause essen wir während der Woche so gut wie gar kein Fleisch mehr. Wie ich ja schon öfter geschrieben habe und auch in meinen Reden und Kursen erzähle, ist für uns Fleisch aus industrieller Herstellung nicht mehr tragbar und wir versuchen immer zu vermeiden Fleisch zu essen, wenn wir dessen Herkunft nicht kennen. Wir […]

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