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Fajitas vom Wagyu Flanksteak

Neulich haben wir (Taural von Blackforestbbq.tv und ich) von bei der Wagyu-Farm Virngrund (www.wagyu-farm.de) ein Testpaket mit 10 kg Wagyu-Fleisch bestellt. In dem Paket waren die unterschiedlichsten Stücke drin und heute habe ich dann aus dem Flanksteak Fajitas gemacht. Mit der Lieferung bekommt man sogar eine Zuchtbescheinigung mitgeliefert, so dass man sieht, welches Tier das […]

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