Tag Archives: meeresfrüchte

Essen in Andalusien

Iberico-Schinken im Supermarkt

Unseren Urlaub haben wir dieses Jahr in Andalusien verbracht. Davon abgesehen, dass in Sevilla unser Wohnmobil aufgebrochen und wir mehr oder weniger komplett ausgeraubt wurden, war das ein sensationelles Erlebnis, ein genialer Mix aus Natur, Städten und Kultur. Durch den Diebstahl gibt es auch nur wenige Bilder, ursprünglich hatte ich vor, eine schöne Galerie der […]

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Das war wohl nix …

Hühnerfuß

Die im letzten Post ins Leben gerufene Rubrik werde ich gleich wieder einstampfen. Der Grund? Unsere Tochter hat neulich ihr Auslandsjahr in Hong Kong angetreten und hat bereits in der ersten Woche so viel wilde Sachen gegessen, dass ich da ein Waisenknabe dagegen bin! Somit hat sich das Thema eigentlich schon wieder erledigt. Interessanterweise ist es […]

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Miesmuscheln vom Grill (Brennwagen GT 1200)

Eines der ersten Gerichte, die wir an unserem Grillevent im Schwarzwald zubereitet hatten, waren Miesmuscheln auf dem Brennwagen GT 1200 als kleiner Snack oder Vorspeise. Der Witz ist eigentlich, dass Muscheln vom Grill so ziemlich eines der einfachsten Gerichte ist, die man zubereiten kann. Entweder man hat geschlossene Muscheln, die man auf den Grill legt […]

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